• 15 enero 2011

Articulo en IRONMAN: Consejos contra la Celulitis

Articulo en IRONMAN: Consejos contra la Celulitis

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La celulitis, tal y como la conocemos mayoritariamente, es un problema intrínseco de la mujer y va unido a un proceso hormonal y circulatorio.

Podríamos definirlo como una acumulación localizada de grasa y líquidos y, siendo realistas, una vez instaurada resulta verdaderamente difícil de eliminar, aunque por supuesto NO imposible.

¿Tenemos entonces alguna solución? una alimentación adecuada, realizada conjuntamente con un programa de ejercicio físico específico, evitará que vaya a más e incluso nos permitirá reducirla notablemente.

Es importante llevar una dieta con las calorías ajustadas. Es decir, que tu aporte energético no sea superior al que necesitas y en consecuencia no engordes (déficit calórico). Si tienes sobrepeso y adelgazas, tu celulitis también mejorará.

Así pues, os propongo algunas pautas verdaderamente importantes para que vosotras especialmente, las chicas, las tengáis en cuenta,.

Evita los azúcares

Una dieta anticelulitis debe ser baja en grasas saturadas (evita las carnes grasas, mantequilla, embutidos…) y en azúcares simples, de absorción rápida (pasteles, dulces, chocolate, azúcar, miel…).

La fruta pude ser muy sana, pero si padeces esta antiestética molestia no tomes más de dos piezas de fruta al día. El principal azúcar que contiene la fruta (fructosa) se transforma muy fácilmente en grasa y pasa a engrosar tu celulitis.

Las verduras, las hortalizas y los alimentos ricos en hierro deben ser la base de tu alimentación. Toma alimentos ricos en hierro: carne magra, pescado, marisco, legumbres… La falta de hierro favorece la aparición de celulitis y dificulta mucho más su eliminación.

Por otro lado, debes intentar no retener líquidos. Para ello, reduce o evita el exceso de sal. Para que tus platos no resulten sosos, condiméntalos con zumo de limón, perejil y otras hierbas aromáticas y especies. Sigue una dieta diurética rica en potasio (endivias, berenjenas, frutos secos, setas, plátanos, levadura de cerveza, frutas) y toma infusiones que te ayuden a eliminar líquido, como el té verde o la salvia, un gran aliado para la mujer.

Toma también todo tipo de productos integrales (arroz, pasta, cereales), que absorben y eliminan toxinas y además evitan el estreñimiento, otro enemigo para la celulitis.

La leche es un alimento que en exceso tampoco resulta apropiado. Contiene azúcares (lactosa) de absorción rápida que favorecen la aparición de la «piel de naranja». Puedes tomarla con moderación o sustituirla por leche de soja. En cualquier caso no tienes porque dejar de tomar lácteos, preferiblemente desnatados, que te garanticen el aporte de calcio necesario (sin olvidar además que existen numerosas fuentes de calcio al margen de los productos lácteos).

Realiza ejercicios de tonificación: bienvenida al Fitness

Junto con la dieta debes hacer ejercicio para activar la circulación de tus piernas. Andar, montar en bicicleta y hacer footing son actividades muy recomendables, además de tonificar de muslos y caderas. Los ejercicios de tonificación y musculación con pesas resultan asimismo muy eficaces para atenuar la celulitis.  Los masajes también son beneficiosos contra la celulitis.

Los alimentos que combaten la celulitis comparten dos atributos: pocas calorías y excelentes propiedades diuréticas. La fresa es ideal para el estreñimiento y una sofisticada arma contra la piel de naranja. El kiwi y su arsenal de vitamina C alivia el estrés; además, tiene cualidades laxantes y su contenido en potasio favorece el equilibrio hídrico.

La piña no tiene rival; ayuda a digerir las proteínas, acelera la reparación de los tejidos, elimina toxinas y líquidos retenidos, es antiinflamatoria… El pomelo funciona como un purificador; en ayunas media hora antes del desayuno acaba con las toxinas nocturnas. El hinojo es muy diurético y contiene dones similares a los estrógenos que equilibran los niveles hormonales. El apio planta cara al estrés y la ansiedad con su efecto calmante. La zanahoria oficia como el mano de la piel por su alto índice en betacarotenos. Procura tomarla rayada en ensalada y cruda entre comidas.

¿Cuáles son las causas que generan celulitis?

Ciertas etapas de la vida, como la pubertad o el embarazo, y el uso de anticonceptivos suponen un exceso de estrógenos que suele pasar factura celulítica. La sobredosis vuelve frágiles y porosos los vasos sanguíneos y con ello estimula la acumulación de líquidos y toxinas en los tejidos.

También contribuyen a su desarrollo la respiración insuficiente, el estreñimiento, los problemas hepáticos y una circulación defectuosa, porque la celulitis se instala con más facilidad sobre tejidos poco irrigados.

Nuestro estilo de vida acapara muchas papeletas en esta rifa. Frente a una dieta abierta a todos los nutrientes básicos en su justa medida, la mala alimentación se impone y con ella la celulitis.

¡Ojo con la ropa ajustada!. Opta por prendas amplias y de tejidos naturales que dejen a la piel transpirar. Si tu trabajo le obliga a permanecer mucho tiempo sentada o de pie, procura contrarrestar su efectos.

El tabaco es candidato de lujo para caer en sus garras. El humo deteriora la microcirculación, que a través de los capilares lleva nutrientes y oxígeno a las células.

El estrés puede ser determinante en la propagación del proceso porque la ansiedad y los nervios incrementan la producción de hormonas y por tanto la fragilidad capilar y el acoplamiento de toxinas en los tejidos. La peor medida anticelulítica es convertir la cena en la comida más importante y fuerte del día, cosa bastante habitual en nuestro ritmo de vida moderno.

¿Algún otro consejo a tener en cuenta?

Algunos de ellos ya los hemos citado pero no estará de más realizar un rápido repaso.

Cafeína
Limite su consumo a diario incluyendo café, té, coca cola.

Alcohol
El alcohol favorece que aumenten los niveles de ácidos grasos en la circulación. Además de favorecerse la acumulación de grasa en los lugares donde menos nos gusta, también aumenta el riesgo de sufrir enfermedad cardiovascular.

* Recomiendo limitar el consumo a 1 porción por día en mujeres y 2 para los hombres.
1 porción = 1 cerveza; 1.5 oz (45 ml) de whisky, ron, vodka y otros licores; 150 ml de vino

Mantén una dieta baja en grasa saturada
* La grasa saturada, es la que encontramos en todos los productos de origen animal, como la carne de res, pollo, embutidos y lácteos.

* Elije cortes de carne de res magra, pollo sin piel y lácteos descremados.

Incluye suficiente fibra en tu dieta.
Consume al menos 2 frutas al día y 3 porciones de vegetales.
1 porción de vegetales es 1 taza de vegetales crudos o ½ taza de vegetales cocidos.

Controla el consumo de azúcar y “harinas refinadas”
* Sustituye el azúcar de mesa por edulcorantes sin calorías como la “splenda”, “equal”, etc.

* Opta por lo integral: pan integral, arroz, integral, pasta integral.

Evita consumir alimentos procesados,
altos en conservantes, colorantes o saborizantes. Cuanto más natural sea su alimentación mejor.

Evita el fumar en la medida que te sea posible

Realiza ejercicio regular
Convierte el ejercicio en parte de tu rutina diaria. Dedica al menos 30 minutos, para realizar ejercicio aeróbico de intensidad moderada, como por ejemplo caminar, bailar, trotar.

No dejes que el estrés te controle.
¡Haz de la relajación parte de su rutina diaria!

Estas estrategias te ayudarán a eliminar toxinas de tu organismo y a reducir la acumulación de grasa, los cuales se consideran como los principales contribuyentes al desarrollo de la celulitis.

No espero que sigas estos consejos al pie de la letra pero si los tienes en cuenta y los aplicas te garantizo mejoras a medio plazo. ¿Qué puedes perder por probarlo? Nada, solo un poco de esfuerzo y buena voluntad.

Os veo el mes próximo donde indagaremos más en cual es la nutrición adecuada y concreta que nos ayudará en nuestro objetivo.

Xisco Serra, tu entrenador personal

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